士豆烧鸡家常做法 ？士豆烧鸡家常做法好吃
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鸡肉炖土豆的家常做法
鸡肉300g ，土豆350g ，家常家常盐适量 ，做法做法料酒适量，好吃生抽适量 ，士豆烧鸡士豆烧鸡葱油干辣椒姜适量。家常家常
方法和步骤如下：
1 、做法做法鸡肉切块，用盐 ，料酒 ，生抽 ，葱拌匀腌制15分钟。
2 、土豆去皮切2cm见方的小块 。
3 、锅内烧热油 ，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色 ，水份大部分消失 ，下生抽和土豆块翻炒2分钟 。
4 、加水与材料齐平，放盐，大火烧开 ，小火慢炖20分钟 ，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可 。
土豆烧鸡的四川做法
主料:
公鸡1只
辅料:
土豆2个干辣椒适量芹菜5根蒜1个花椒1小把老抽适量盐少许姜1块豆瓣酱1大勺大葱1根生抽5毫升料酒2勺冰糖3块
烧鸡公的做法:
步骤1所有食材准备好
步骤2葱姜 ，芹菜 ，土豆切块 ，大公鸡洗净剁块备用
步骤3锅中加水烧热把鸡块放进去焯水，待煮开后捞去浮沫再捞出鸡块沥干备用
步骤4取一口锅加入食用油 ，将汆烫沥干的鸡块在热油锅中过油 ，盛出备用
步骤5另起炒锅 ，热油 ，加郫县豆瓣酱炒出红油 ，加花椒粒 、干辣椒段翻炒 ，接着加葱姜丝 、蒜片 、八角炒香
步骤6接着下鸡块翻炒 ，倒入适量的料酒 ，生抽、老抽 、盐和少许的冰糖调味 ，翻炒几下
步骤7将焯完鸡的汤汁倒入锅里，汤汁没过鸡块。盖上锅盖煮至沸腾
步骤8待煮开后放入土豆，继续大火转中火烧至土豆软烂
步骤9盖上盖子，转小火焖煮至鸡肉烂熟 ，这时可加入切好的芹菜
步骤10出锅时撒些葱花和香菜即可锅啦
土豆烧鸡块的做法
用料鸡肉土豆盐料酒葱生抽干辣椒土豆炖鸡块的做法
鸡肉切块 ，用盐 ，料酒，生抽 ，葱拌匀腌制15分钟
土豆去皮切1cm见方的小块
锅内烧热油 ，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色 ，水份大部分消失 ，下生抽和土豆块翻炒2分钟
加水与材料齐平，放盐 ，大火烧开 ，小火慢炖20分钟 ，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可 ！（我怕辣 ，所以后面放辣椒 ，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）
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